Вход на сайт
Maulwurfshügel
341 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Goldfisch-~ 07.10.09 15:46
Испекла я этот торт и честно говоря несколько разочаровалась. Во-первых форма у меня довольно больша 28 см, и бисквит получился несколько плоским. Кто будет печь берите продуктов на половину больше. А по вкусу мне лично так себе. Рецепт такой:
Maulwurfshügel
Teig: 4 яйца, 200 г. Сахара, 200г молотых Haselnüsse, 1 пакетик шокол.пудинга, 1 чайная ложка какао, 2 чайные ложки Backpulver, выпекать ок. 30 мин при 180 град.
Начинка: взять банку вишни (из Алди например), слить сок, загустить его нагревая с 2-я ложками крахмала, потом туда положить вишни и остудить.
Маленькой ложкой вынуть середину бисквита, так, чтобы осталось дно и стенки 1-2 см толщиной.
Взбить 2 баночки сливок, добавляю чуть сахара. На дно бисквита выкладываем вишню с соком, потом взбитые сливки, перемешанные с половиной измельчённого бисквита и сверху посыпать остатками бисквита, по желанию тёртым шоколадом.
Maulwurfshügel
Teig: 4 яйца, 200 г. Сахара, 200г молотых Haselnüsse, 1 пакетик шокол.пудинга, 1 чайная ложка какао, 2 чайные ложки Backpulver, выпекать ок. 30 мин при 180 град.
Начинка: взять банку вишни (из Алди например), слить сок, загустить его нагревая с 2-я ложками крахмала, потом туда положить вишни и остудить.
Маленькой ложкой вынуть середину бисквита, так, чтобы осталось дно и стенки 1-2 см толщиной.
Взбить 2 баночки сливок, добавляю чуть сахара. На дно бисквита выкладываем вишню с соком, потом взбитые сливки, перемешанные с половиной измельчённого бисквита и сверху посыпать остатками бисквита, по желанию тёртым шоколадом.
Per aspera ad astra