Вход на сайт
Мягкое тесто для пирожков
598 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Goldfisch-~ 28.10.09 13:27
у меня такой рецепт на твороге, делаю из такого теста пирожки с любой начинкой, пирожки можно как жаритъ в масле так и печъ в духовке.
1 кг муки
500 гр. магенкварк
3 пачки Бакпулъвер
5 яиц
200 гр. молока
солъ, сахар
5 ст.ложек масла растителъного
замешиваете тесто, пока тесто не будет приставатъ к рукам, не переборщитъ с мукой.
тесто должно постойтъ минут-40.Однажды делала тесто на ночъ,а утром пекла, были оченъ пышными пирожки.
печъ на сковороде в разогретом масле.
Но это полная порция на много пирожков получается, если вам надо поменъше тогда такой рецепт
у меня семъя из 5 человек и я всегда делаю половину такого теста:
250 гр творога(маленъкая пачка)
3 яйца
100 мл.молока , солъ, сахар
3 ст.ложки масла растителъного
1,5 пачки Бакпулъвер.
муки уйдет чутъ болъше чем полпакета.(500-600 гр)
тесту датъ подойти и отдохнутъ
1 кг муки
500 гр. магенкварк
3 пачки Бакпулъвер
5 яиц
200 гр. молока
солъ, сахар
5 ст.ложек масла растителъного
замешиваете тесто, пока тесто не будет приставатъ к рукам, не переборщитъ с мукой.
тесто должно постойтъ минут-40.Однажды делала тесто на ночъ,а утром пекла, были оченъ пышными пирожки.
печъ на сковороде в разогретом масле.
Но это полная порция на много пирожков получается, если вам надо поменъше тогда такой рецепт
у меня семъя из 5 человек и я всегда делаю половину такого теста:
250 гр творога(маленъкая пачка)
3 яйца
100 мл.молока , солъ, сахар
3 ст.ложки масла растителъного
1,5 пачки Бакпулъвер.
муки уйдет чутъ болъше чем полпакета.(500-600 гр)
тесту датъ подойти и отдохнутъ