как пожарить мясо

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

924 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

02.11.09 13:41

Re: как пожарить мясо

Frau shadow коренной житель

в ответ prinzesa2003 01.11.09 21:47

льезон - смесь молока, муки, яиц и специй. можно добавить также мелко-намелко нарубленный лук и тертый сыр. консистенция - нечто среднее между тестом для блинчиков и тестом для оладий.
разминать в муке - это разминать

. нарезать вырезку кусочками, как, скажем, тесто режете на пирожки, а потом каждый кусочек размять в тоненькую лепешку. не отбить, а именно размять - процесс трудоемкий, но стоящий

Перейти на