... у натуралЬного меда свой вкус , запах и цвет .
Если пасека находится возле елового леса мед темный , аж черным цветом отдает , майский посветлее , а с гречки , оченЬ светлый , почти белый .Жители Восточной Украины имеют почти белый мед , а на западе мед оченЬ темный . Мед должен бытЬ густой , он не течет , а пишет т.е. падает волнообразно .
ЕстЬ качественная реакция на наличие воды в меде : надо намазатЬ лист бумаги медом и писатЬ химическим карандашом , если естЬ примесЬ воды надписЬ разлезется .
Мед имеет свой особенный вкус , его нелЬзя спутатЬ ни с чем , но чтобы его различитЬ , надо этот вкус знатЬ .
У нас в Испании я не видела искусственного меда , а натуралЬного оченЬ широкий ассортимент и оченЬ хороший , средне темного цвета .
Приезжайте на мед в Испанию !!!
ПС Мед имеет высокий уделЬный вес , т.е вес заключенный в единице объема , я это не помню , но знаю 1 ст меда весит 375 граммов , это 250 мл до верха заполненный .