Login
Торты, пирожные... и прочая выпечка.
644 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Викa 04.02.04 00:58
А у меня всегда вытекают. 
По-моему, конфитюр и джем - это разные вещи. В конфитюр добавляют разные желирущие вещества. А джем - это то, что делала моя тетя, перетирая ягоды через сито, и уваривая их до состояния, чтобы ложка стояла. 
Если в слоеное тесто я заворачиваю джем, то он не вытекает. А конфитюр - всегда.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
По-моему, конфитюр и джем - это разные вещи. В конфитюр добавляют разные желирущие вещества. А джем - это то, что делала моя тетя, перетирая ягоды через сито, и уваривая их до состояния, чтобы ложка стояла. Если в слоеное тесто я заворачиваю джем, то он не вытекает. А конфитюр - всегда.Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)