Вход на сайт
Наполеон
562 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ музыка_дождя 09.11.09 00:44, Последний раз изменено 09.11.09 13:04 (kat_kas)
с заварным кремом все на самом деле и просто, и сложно.
Мне вот очень понравилась статья в ЖЖ, где тетка расписала, что есть что. http://community.livejournal.com/easycooks/750566.html
И еще дала свой рецепт наполеона. http://aspiri.livejournal.com/46046.html
что касается теста, то я тоже признаю только на уксусе. Но это дело вкуса, конечно.. как в семье было принято.
пы.сы. того количества крема, рецепт которого вы привели, мне кажется, не хватит на тортик. Надо увеличить..
Мне вот очень понравилась статья в ЖЖ, где тетка расписала, что есть что. http://community.livejournal.com/easycooks/750566.html
И еще дала свой рецепт наполеона. http://aspiri.livejournal.com/46046.html
что касается теста, то я тоже признаю только на уксусе. Но это дело вкуса, конечно.. как в семье было принято.
пы.сы. того количества крема, рецепт которого вы привели, мне кажется, не хватит на тортик. Надо увеличить..