Вход на сайт
Новогодний стол - чем будем радовать любимых?
2923 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 20.12.09 21:27, Последний раз изменено 26.12.09 07:46 (ovimu)
Для гуся , утки нужен опыт . Нельзя так сразу увидеть рецепт , повторить и как казалось все сделал по нему, а он не получился :( . Нужно знать свою духовку и какой гусь :) Возьмите классику с яблоками и изюмом * яблоки возьмите сорта Boskop или Granny " Срежьте лишний жир , зубочисткой по протыкайте кожу . Хорошо его натрите специями , маслом, промассируйте его снаружи. На один кг гуся приходится прибл. 45 мин запекания при 180 -200 градусах . Дальше , думаю вы знаете ... во всяком случае в вашем окружении наверняка делают птицу не превый раз :) думаю они вам больше ньюансов расскажут чем я ..
Курочка на шпажках .
Рецепт лежит здесь:http://www.liveinternet.ru/users/ovimu/post117320456/
Курочка на шпажках .
Рецепт лежит здесь:http://www.liveinternet.ru/users/ovimu/post117320456/
