Login
Сырники, как их делать?
629 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Mirabel 28.01.10 22:02
Не все... я очень люблю сырники. 
Румяные, зажаристые.
Ну как по пропорциям? На глаз всё. На полкило творога, 1 яйцо, щепотка соли. Сахар... я не знаю, когда добавляю изюм, сахара, понятно, меньше. На вкус, короче. Муки на глаз. Плотные, что б были нужно больше, но их и лепить руками можно. Я же кладу муки столько, что б хорошо ложкой выкладывалось на сковородку. Ну и жарить... как котлеты.
Румяные, зажаристые. Ну как по пропорциям? На глаз всё. На полкило творога, 1 яйцо, щепотка соли. Сахар... я не знаю, когда добавляю изюм, сахара, понятно, меньше. На вкус, короче. Муки на глаз. Плотные, что б были нужно больше, но их и лепить руками можно. Я же кладу муки столько, что б хорошо ложкой выкладывалось на сковородку. Ну и жарить... как котлеты.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo