спасибо за рецептик
я вот хочу себе оладушков одной напечь.вот думаю,как бы мне эти пропорции уменьшить...,чтоб получилось максимум на две сковородки
мои немцы здесь блины не любятя им блинчики пеку
вот такие любят с "извращённой" начинкой

такие рулетики:

есть два вкусных варианта:
1.----Frischkäse 200гр смешиваем с 3ст.л. Schlagsahne,соль,перец,рубленый пучок укропа
2.----баночка Creme fraiche,ложка хрена(если Sahne-Meerrettich,то побольше по вкусу),мелко порезанный зелёный лук,соль,перец
я по второму готовила
блинчики печём несладкие,на них мазюку и на неё кусочки красной рыбки(geräucherter Lachs)раскладываем,в рулетики закатываем,рулетики можно разрезать и завязать для красоты стебельком лука--всё хорошо держится,не разваливается

блинчики с яблоком и апельсиновым соусом(это я сама так французские Crepes Suzette на свой лад с яблоками переделала.а соус французский--ням-ням
соус :цедру био-апельсина натираем несколькими кубиками сахара(при этом белую шкурку не трогаем),и этот апельсиновый сахар и сок большого апельсина добавила к кусочку растопленного сливочного масла,поварила немного.