Вход на сайт
Салат с фасолью
875 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Belka2007 13.03.10 18:35
Салат с фасолью и маринованными огурцами
Ингредиенты
* 1 ст. разноцветной сушёной фасоли
* 3 маринованных огурца
* 1 зелёное яблоко
* 3 ст.л. сметаны
* репчатый лук 1 шт.(по желанию)
* соль по вкусу
* зелень
Способ приготовления
1. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Я замочила на ночь. Затем, не сливая воду, поставить на огонь, довести до кипения, воду слить, фасоль залить свежей горячей водой и отварить до готовности, добавив за несколько минут до конца варки соль.
2. Яблоко очистить от кожицы и семенной камеры и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать как можно мельче. Все смешать, добавить мелко нарубленную зелень, посолить и заправить сметаной.
3. Лук в нашей семье не едят, поэтому готовила салат без него, а зелени, к сожалению, не оказалось в холодильнике. Тем не менее салатик получился интересным, а сочетание продуктов на вкус приятное.
Ингредиенты
* 1 ст. разноцветной сушёной фасоли
* 3 маринованных огурца
* 1 зелёное яблоко
* 3 ст.л. сметаны
* репчатый лук 1 шт.(по желанию)
* соль по вкусу
* зелень
Способ приготовления
1. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Я замочила на ночь. Затем, не сливая воду, поставить на огонь, довести до кипения, воду слить, фасоль залить свежей горячей водой и отварить до готовности, добавив за несколько минут до конца варки соль.
2. Яблоко очистить от кожицы и семенной камеры и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать как можно мельче. Все смешать, добавить мелко нарубленную зелень, посолить и заправить сметаной.
3. Лук в нашей семье не едят, поэтому готовила салат без него, а зелени, к сожалению, не оказалось в холодильнике. Тем не менее салатик получился интересным, а сочетание продуктов на вкус приятное.