Вход на сайт
Заварной крем
129 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Tama 15.03.04 23:43
Привет. 
Вот, вчера узнала рецепт.
Заварной крем на воде
2 стакана воды
В одном стакане разводится 2ст. ложки муки или 4ст. ложки крахмала
Второй стакан смешать с 2 стаканами сахара, закипятить до состояния , похожего на сироп. Влить тонкой струйкой замоченную муку или крахмал. Довести до консистенции сметаны, охладить.
Для получения готового крема взбивать с 400гр. масла и пол-стакана какао, или другой вариант - с фруктами, или третий вариант - со сгущ╦нкой. Со сгущ╦нкой очень хороший крем получается, только тогда сахара только половину порции брать надо.
Рецепт приведен на две порции (она всегда большие торты делает). На обычной торт - половинная пропорция.
Приятного аппетита!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....(c)
Вот, вчера узнала рецепт.Заварной крем на воде
2 стакана воды
В одном стакане разводится 2ст. ложки муки или 4ст. ложки крахмала
Второй стакан смешать с 2 стаканами сахара, закипятить до состояния , похожего на сироп. Влить тонкой струйкой замоченную муку или крахмал. Довести до консистенции сметаны, охладить.
Для получения готового крема взбивать с 400гр. масла и пол-стакана какао, или другой вариант - с фруктами, или третий вариант - со сгущ╦нкой. Со сгущ╦нкой очень хороший крем получается, только тогда сахара только половину порции брать надо.
Рецепт приведен на две порции (она всегда большие торты делает). На обычной торт - половинная пропорция.
Приятного аппетита!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....(c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа