Магазинное дрожевое тесто

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

1776 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

14.06.10 22:52

Re: Магазинное дрожевое тесто

I2xn4ik КарагандИнночка

в ответ samus 13.06.10 23:57

В ответ на:

Она говорит, что присыпает мукой поверхность стола, и катает на ней тесто, потом, этой мучной стороной, кладёт на пельменницу и всё. Сверху второй пласт и закатала. 2 раза стукнула по пельменнице, пельмешки выпали.

Вот в КЗ так и проходил процесс лепки. Сожалею что свою ту пельменницу сюда не привезла

Купила сразу по приезду в МиксМаркте, оказалось немного не та

Со мной знакомая тоже брала, таже у неё проблема

Знакомая только форму маслом смазывает, потом обрезки теста выкидывает, а я вот и пласт теста в муке катаю, потом ещё форму посыпаю и все равно некоторые приходится выбивать. Не думаю что они успевают прилепнуть пока я её фаршем закладываю

В ответ на:

Там у неё процесс отработан до автоматизма.

Я тоже со временем к моей приловчилась и бывает за выходной до 800 штук делаю и замораживаю

В моей форме враз получается толи 52 толи 54 штуки. Сама форма у неё квадратная.

Если хочешь чтобы женщина стала ангелом - создай для неё рай!

Услышьте женщину, когда она молчит - душою, сердцем, только не ушами... Ведь к этой тайне есть свои ключи, она молчит, но говорит... глазами!!!

Перейти на