Login
S4ast'e est' kto 3apisal rezept ?
816 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort KrAkAdilica 04.07.10 11:48
Я записала.И по просьбе своих дочек уже сделала
.
Тесто: 90г слив.масла, 1ст.л. сахара, 3 ст.ложки воды,0,5 ч.л. соли, 1 ст.л.оливкого масла. Всё это поставить в духовку для расплавления.Затем в горячую массу добавить 150 г муки и замесить тесто.Разложить его на дно формы и выпекать при 180 град. 15 минут.
Лимонный крем: 2яйца,2 желтка разбить в кастрюльку.Добавить 100-150 г сахара,130 г лимонного сока и цедру 1 лимона.На маленьком огне,постоянно помешивая,заварить крем до загустения.Постепенно добавляя масло.Не кипятить! Вылить загустевшую массу в "лукошко" из теста и поставить в духовку на 5 минут.Сверху ягоды,покрыть желейной заливкой(я использовала Тортенгусс). Ну вот собственно и всё.
Из ягод у меня были вишни и смородина.В оригинальном рецепте малина и черника.
Хочу сказать,что я ожидала чего-то более изысканного.Может быть я что-то сделала не так,но тортик получился низенький и не впечатляющий.Даже мои дети,которые принимали активное участие в процессе,после нескольких ложек отказались его кушать.
Во всяком случае,он уж точно не праздничный,не для Дня рождения мужа
Его можно сделать для себя,к чаю. Ну это конечно на мой субъективный взгляд.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
Тесто: 90г слив.масла, 1ст.л. сахара, 3 ст.ложки воды,0,5 ч.л. соли, 1 ст.л.оливкого масла. Всё это поставить в духовку для расплавления.Затем в горячую массу добавить 150 г муки и замесить тесто.Разложить его на дно формы и выпекать при 180 град. 15 минут.
Лимонный крем: 2яйца,2 желтка разбить в кастрюльку.Добавить 100-150 г сахара,130 г лимонного сока и цедру 1 лимона.На маленьком огне,постоянно помешивая,заварить крем до загустения.Постепенно добавляя масло.Не кипятить! Вылить загустевшую массу в "лукошко" из теста и поставить в духовку на 5 минут.Сверху ягоды,покрыть желейной заливкой(я использовала Тортенгусс). Ну вот собственно и всё.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Хочу сказать,что я ожидала чего-то более изысканного.Может быть я что-то сделала не так,но тортик получился низенький и не впечатляющий.Даже мои дети,которые принимали активное участие в процессе,после нескольких ложек отказались его кушать.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/crazy.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)