Login
nuzhen opupennij tort!
856 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort samus 20.07.10 00:15
Mohnstollen http://www.russiantaste.com/rec/420
а рулет из сладкого сдобного дрожжевого теста, делаю от балды на глаз
начинка с мёдом
8 ст. л. мака промыть, воду слить, добавить 4 ст. л. мёду, варить, помешивая 5-8 минут, снять с плиты, добавить 1 ст. л. слив. масла, перемешать пару минут остудить и намазывать на тесто.
тесто раскатать, намазать начинку, скрутить, помазать яйцом, дать расстояться минут 30-40, наколоть и выпекать
mohnschnecke?
из дрожжевого теста или слоёного дрожжевого крутят рулет с маком, режут на куски и переворачивают срезом вверх или посередине продавливают, сверху штройзель - присыпка, а после выпечки сахарной глазурью покрыть
или такое? www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/kuchen_vom_blech/thueringer_mohnkuche...
их много видов http://de.wikipedia.org/wiki/Mohnkuchen
а рулет из сладкого сдобного дрожжевого теста, делаю от балды на глаз
начинка с мёдом
8 ст. л. мака промыть, воду слить, добавить 4 ст. л. мёду, варить, помешивая 5-8 минут, снять с плиты, добавить 1 ст. л. слив. масла, перемешать пару минут остудить и намазывать на тесто.
тесто раскатать, намазать начинку, скрутить, помазать яйцом, дать расстояться минут 30-40, наколоть и выпекать
В ответ на:
ты не знаешь рецепт, как они делают эти пирожные из мака, на корже много, много мака, а сверху или сахарная корка, или стружка из теста?
ты не знаешь рецепт, как они делают эти пирожные из мака, на корже много, много мака, а сверху или сахарная корка, или стружка из теста?
mohnschnecke?
из дрожжевого теста или слоёного дрожжевого крутят рулет с маком, режут на куски и переворачивают срезом вверх или посередине продавливают, сверху штройзель - присыпка, а после выпечки сахарной глазурью покрыть
или такое? www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/kuchen_vom_blech/thueringer_mohnkuche...
их много видов http://de.wikipedia.org/wiki/Mohnkuchen
