Вход на сайт
Картошечка!
3150 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sajana 21.07.10 17:33, Последний раз изменено 21.07.10 18:35 (Буся2)
В ответ на:
кто-нибудь знает, как отварить картошку по-канарски, как у них, с солью?
кто-нибудь знает, как отварить картошку по-канарски, как у них, с солью?
Мне в этом году на Гран Канарии дали.. Рецепт:
1. Die Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf geben und zur Hälfte mit Wasser bedecke. Meersalz (grobkörnig )darüber streuen.
2. Zwieschen dem Topfrand und dem Deckel ein zusammengefaltetes Küchentuch legen und die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten garen. Das meinste Wasser abgießen und nun offen kochen, bis das verbliebene Wasser verdamft ist, dabei schrumpelnn die Kartoffeln.
3. Sofort aus dem Topf nehmen und servieren.
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!