Вход на сайт
луковый мармелад
1913 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Закрыто 30.11.10 11:26, Последний раз изменено 03.12.10 23:50 (Буся2)
Берем: 6 шт. красного лука, 1 ст.л оливкового масла, 2 зубка чеснока, соль, перец, 3 ст.л меда и 500мл красного вина. Лук шинкуем, на оливковом масле обжариваем, солим, перчим, добавляем мед, обжариваем недолго до карамелизации, добавляем вино и тушим на среднем огне без крышки до нужной консистенции, периодически помешивая. Все.
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!