Вход на сайт
Хлеб
9852 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kasandra2003 25.02.11 14:34, Последний раз изменено 28.02.11 13:33 (Викa)
не только из смесей, но обычно без рецепта на глаз
у меня в инструкции к хлебопечке много рецептов
в магазине рядом с мукой Seitenbacher лежат листочки с рецептами
вот оттуда рецепт
Dinkelvollkornbrot
300 мл воды
400 г муки спельты цельнозерновой (динкель)
100 г пшеничной цельнозерновой
1 ст.л. муки тип 405
1 ч. л. соли
1 ч. л. мёда
1 пакетик дрожжей
закваска
100 г семечек подсолнуха
Landbrot
350 ml wasser
170 g roggenmehl
170 g weizenvollkornmehl
170 g dinkelmehl
1 TL rübensirup
1 TL salz
по щепотке молотых piment, koriander, muskat
пакетик дрожжей и закваска
у меня в инструкции к хлебопечке много рецептов
в магазине рядом с мукой Seitenbacher лежат листочки с рецептами
вот оттуда рецепт
Dinkelvollkornbrot
300 мл воды
400 г муки спельты цельнозерновой (динкель)
100 г пшеничной цельнозерновой
1 ст.л. муки тип 405
1 ч. л. соли
1 ч. л. мёда
1 пакетик дрожжей
закваска
100 г семечек подсолнуха
Landbrot
350 ml wasser
170 g roggenmehl
170 g weizenvollkornmehl
170 g dinkelmehl
1 TL rübensirup
1 TL salz
по щепотке молотых piment, koriander, muskat
пакетик дрожжей и закваска
