Вход на сайт
Хлеб
9852 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kasandra2003 28.02.11 12:31
смеси давно не покупаю, сама мешаю.
самый ходовой с динкель, который мама поставила, с 10 чайных ложек соли
ошибка там
и ещё делаю с ржаной
350 g Roggenvollkornmehl
150 g Weizenvollkornmehl
1 TL Salz
1 päkckhen Trockenhefe
75 ml Sauertteig
1 Tl Zuckerrübensirup
325 ml Wasser
в послдение недели вообще на галзок этот рецепт мешаю, шлавное чтобы 500 грамм муки. Туды кидаю большей частью Rogenvollkornmehl, Roggenvolkornschrot, Weizenvollkornmehl. вчера ещё семечек засыпала грамм 50. Ничего так получился.
самый ходовой с динкель, который мама поставила, с 10 чайных ложек соли
ошибка тами ещё делаю с ржаной
350 g Roggenvollkornmehl
150 g Weizenvollkornmehl
1 TL Salz
1 päkckhen Trockenhefe
75 ml Sauertteig
1 Tl Zuckerrübensirup
325 ml Wasser
в послдение недели вообще на галзок этот рецепт мешаю, шлавное чтобы 500 грамм муки. Туды кидаю большей частью Rogenvollkornmehl, Roggenvolkornschrot, Weizenvollkornmehl. вчера ещё семечек засыпала грамм 50. Ничего так получился.