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22.04.11 12:19
Re: Пасхальные куличи
 
vitana* посетитель
in Antwort Викa 22.04.11 11:34
"Damit ein Hefeteig gut gelingt, nehmen Hobbybäcker am besten Weizenmehl Type 550. Es enthält mehr Klebereiweiß als das normale Haushaltsmehl Type 405, erläutert die Zeitschrift "essen & trinken". Daher sei es für feines Hefegebäck besser geeignet."
 

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