Вход на сайт
Рецепты для лодырей и торопыжек
3955 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
grigiwan местный житель
в ответ grigiwan 06.05.11 12:27
Скоро лето. Летом я обычно люблю запекать форель в свежих листьях. Очень простенький и быстрый рецептик.
Форели в брюшко закладываем продолговатый брусочек сливочного масла. Солим, перчим. Оборачиваем ее листьями черной смодины, сверху листьями вишни. Плотно заворачиваем в фольгу. И в духовку минут на 40.
Что самое смешное – наиболее вкусное в блюде,по моему мнению, это –листья с прилипшей хрустящей корочкой.
Можно поэксперементировать с другими листьями, если есть. Например с листьями хрена.
Приятного аппетита!
Форели в брюшко закладываем продолговатый брусочек сливочного масла. Солим, перчим. Оборачиваем ее листьями черной смодины, сверху листьями вишни. Плотно заворачиваем в фольгу. И в духовку минут на 40.
Что самое смешное – наиболее вкусное в блюде,по моему мнению, это –листья с прилипшей хрустящей корочкой.
Можно поэксперементировать с другими листьями, если есть. Например с листьями хрена.
Приятного аппетита!