Вход на сайт
как приготовить шпаргель?
936 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ tutto-bene 14.05.11 19:38
вот такое делаю :
спаржа запеченная в блинах с ветчиной.
Продукты:
150 гр, муки 405-й
2 яйца
375 мл молока
соль
пол пучка петрушки и Лука-резанеца(Schnittlauch)
1 кг спаржи
соль, сахар. лимонный сок
Ветчина порезанная шайбами
100 гр тертого сыра(не сильно ароматного, что бы сохранить вкус спаржи)
100 гр сливок
Приготовление
Из муки,молока , яиц делаем тесто на блины и добавляем в него зелень(петрушка и лик-резанец)
Спаржу почистит и отварить как всегда- в воде с добавлением соли, сахара и лимонного сока- 10-15 мин
Затем на каждый блин выкладываем 1 шайбочку ветчины;5-6 шт. спаржи и заворачиваем рулетики. Рулеты выложить в форму хорошо смазанную маслом, засыпать сыром и залить сливками. Запекать 15 минут при 170 градусах.
Вкусно и сытно!! Приятного аппетита
спаржа запеченная в блинах с ветчиной.
Продукты:
150 гр, муки 405-й
2 яйца
375 мл молока
соль
пол пучка петрушки и Лука-резанеца(Schnittlauch)
1 кг спаржи
соль, сахар. лимонный сок
Ветчина порезанная шайбами
100 гр тертого сыра(не сильно ароматного, что бы сохранить вкус спаржи)
100 гр сливок
Приготовление
Из муки,молока , яиц делаем тесто на блины и добавляем в него зелень(петрушка и лик-резанец)
Спаржу почистит и отварить как всегда- в воде с добавлением соли, сахара и лимонного сока- 10-15 мин
Затем на каждый блин выкладываем 1 шайбочку ветчины;5-6 шт. спаржи и заворачиваем рулетики. Рулеты выложить в форму хорошо смазанную маслом, засыпать сыром и залить сливками. Запекать 15 минут при 170 градусах.
Вкусно и сытно!! Приятного аппетита
Нашел любовь – храни ее вечно.Какая это роскошь – в любую минуту иметь возможность обнять любимого человекa.С.Ахерн