Login
plazyndy
177 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort tatiana_Jessica6 04.07.04 16:48, Zuletzt geändert 08.07.04 21:57 (yarik9)
Вот рецепт, по которому моя подруга делает плацинду. Она сама из молдавии
Для теста: мука, сода,черный молотый перец, соль.
Для начинки: квашеная капуста, грибной фарш, тушеная свежая капуста, жареный лук, картофельное пюре с луком, щавелевый фарш, рыбный фарш и т.д.
Замесите пресное постное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану, выложите на посыпанную мукой доску и месите. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, раскатайте его тонким слоем, положите начинку, заверните конвертиком, положите на сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон. размером со сковороду получится. это не маленкие пироги
тесто без яйца. и именно обжаривать на сковороде
сегодня делала Вертуту. прикладываю ссылку. выглядит как на картинке этого сайта. вкусно и быстро делается
http://www.good-cook.ru/tort/tort_102.shtml
<made in ukraine>
Для теста: мука, сода,черный молотый перец, соль.
Для начинки: квашеная капуста, грибной фарш, тушеная свежая капуста, жареный лук, картофельное пюре с луком, щавелевый фарш, рыбный фарш и т.д.
Замесите пресное постное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану, выложите на посыпанную мукой доску и месите. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, раскатайте его тонким слоем, положите начинку, заверните конвертиком, положите на сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон. размером со сковороду получится. это не маленкие пироги
тесто без яйца. и именно обжаривать на сковороде
сегодня делала Вертуту. прикладываю ссылку. выглядит как на картинке этого сайта. вкусно и быстро делается
http://www.good-cook.ru/tort/tort_102.shtml
<made in ukraine>