Login
Хлеб
9852 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort T_J 20.09.11 22:49
В ответ на:
дырдочек нет
дырдочек нет
Как то тесто замесила ,и срочно уехать нужно ,непредвиденные обстоятельства.Оно уже готово в духовку было,жалко мне стало его выбрасывать, короче закинула я его в пакет,воздух выпустила и в холодильник.Приехала через сутки,открыла холодильник, стоит бочонок,тесто выросло на весь пакет
в форме хлеб печь я из него не рискнула,думала не выйдет.Раскатала лепешку,как армянский лаваш сверху маслом смазала солью и оливками резаными посыпала.Получились лепешки вот с теми самыми дырдочками,такие немного резинистые,зять сказал,как в Италии.Правда оливки обсыпались надо было их в тесто.К чему я об этом
может тесто дольше постоять должно
«Грубость - остроумие дураков». Андре Моруа