Вход на сайт
Чебуреки
1192 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Owlet 03.12.11 08:31
В ответ на:
А еще есть потрясные уйгурские чебуреки.
А еще есть потрясные уйгурские чебуреки.
интересный рецепт!
а я что-то о таких не слышала, т.е. я не думала, что они их в мантоварке до ума доводят..
а я вот по этому рецепту тесто делаю..
"Чебуреки"
Тесто:
4 стакана муки
320 мл воды
1 ст.л. водки
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
1.Вскипятить воду с солью и маслом.
2.Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки и дать остыть, (заваривание части муки делает тесто мягким и эластичным)
3.Добавить яйцо и водку (можно и без водки, но с ней лучше), перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавитъ немного муки. Дать настояться 1 час можно и больше. В процессе выстаивания 1 раз перемесить.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤