Login
что это за крем
1077 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
birlka патриот
in Antwort cwetok 26.12.11 22:24, Zuletzt geändert 06.01.12 23:04 (birlka)
в кремах не очень разбираюсь,но похоже на американский American Icing(или Frosting):масло,молоко и мнооого сахарной пудры(погуглите)
ещё есть (у меня в книге))рецепт Eiweißspritzglasur
которой,как написано, украшают как раз Festtagstorten
для деко одного тортика диаметр 20 (сверху и бока)
два белка
450 гр дважды просеянной сахарной пудры
1 ст.л.сока лимона
2 ч..л Glycerin(из книги пояснение:eine Überzugsglasur muss weich genug zum schneiden sein,darum enthält sie Glycerin)
ещё есть (у меня в книге))рецепт Eiweißspritzglasur
которой,как написано, украшают как раз Festtagstorten
для деко одного тортика диаметр 20 (сверху и бока)
два белка
450 гр дважды просеянной сахарной пудры
1 ст.л.сока лимона
2 ч..л Glycerin(из книги пояснение:eine Überzugsglasur muss weich genug zum schneiden sein,darum enthält sie Glycerin)