Вход на сайт
утиная печень
100 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ LuceLunare 10.08.04 22:11
А можно паштет сделать. Печень отварить, лучек порезать и обжарить на растительном масле, морковку отварить (вместе с печенью можно). Все пропустить через мясорубку (можно пару раз). Посолить, поперчить, добавить других специй по вкусу (Krauter der Provence, например). Можно добавить сливочного масла. И мазать на хлеб. Некоторые еще и запекают эту массу, но я не успеваю. Так съедаю.
"Мы появляемся на свет для того, чтобы помочь друг другу пережить эту самую жизнь, в чем бы там ни был ее смысл" (К. Воннегут)