Почему не поднимается бисквит?

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

878 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

09.04.12 10:11

Re: Почему не поднимается бисквит?

Mummik патриот

в ответ Agrafena 09.04.12 00:27

причин может быть несколько
неправильный режим духовки/открывали дверцу во время выпечки/долго с мукой смешивали и тесто осело/недостаточно белки взбивали/муку сразу всю ввели и пр.
вот хороший рецепт бисквита, может пригодиться, там и небольшой МК имееться http://forum.say7.info/topic42214.html

хорошая крыша летает сама

Перейти на