Login
Скороварка Laguiole
1533 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort mit_Katze 06.09.12 10:20
"есть еще третья кнопка на крышка, маленькая. Ее невозможно ни открыть, ни нажать".
Это и есть клапан.
Вначале ставите совсем открытую на 6, наливаете масло, лук туда, другое, потом мясо кусочками. Когда прихватится, посолите и др., налейте воды из чайника, около стакана.
Закрываете крышку, как говорите - герметично, на 6, первый раз послушайте, клапан сам закроется(щелкнет). Потом будет подниматься. Вы увидите сбоку на нем полоску. Подождите, пока появится, если пойдет вторая полоска, тоже не страшно. Переставьте на 1. Если вдруг опустится, т.е. клапан откроется, опять ставьте на 5-6, но когда закроется, оставьте на 2, значит у вас холоднее 1
. И для говядины ждите минут 40-50. Для более легкого 30-35 мин.
Это и есть клапан.
Вначале ставите совсем открытую на 6, наливаете масло, лук туда, другое, потом мясо кусочками. Когда прихватится, посолите и др., налейте воды из чайника, около стакана.
Закрываете крышку, как говорите - герметично, на 6, первый раз послушайте, клапан сам закроется(щелкнет). Потом будет подниматься. Вы увидите сбоку на нем полоску. Подождите, пока появится, если пойдет вторая полоска, тоже не страшно. Переставьте на 1. Если вдруг опустится, т.е. клапан откроется, опять ставьте на 5-6, но когда закроется, оставьте на 2, значит у вас холоднее 1
. И для говядины ждите минут 40-50. Для более легкого 30-35 мин.