Login
Тыква
78 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort HAPLOHILUS 29.09.04 16:10
Мясо не получается сладковатым.
Мясо получается такое, как примерно бывает жаркое в духовке в горшочках, только тут роль горшочка исполняет тыква. Я делаю мясо острое - соль, перец, специи, зелень. Оно получается сочным, острым.
А время в духовке - зависит от духовки и размера тыквы.
Я делаю 200 градусов. средняя тыква примерно час с небольшим.
В духовке у подруги (духовка похуже, режимы проще) готовилась тыква почти 2 часа.
Проще всего первый раз открывать духовку и вилкой доставать и пробовать кусочек мяса. Если готово мясо - вынимаем.
Если передержать в духовке - тоже не опасно.
Единственная опасность - чтобы внизу тыква не пригорела, иначе она немного лопнет и сок может вытечь на противень.
Мясо получается такое, как примерно бывает жаркое в духовке в горшочках, только тут роль горшочка исполняет тыква. Я делаю мясо острое - соль, перец, специи, зелень. Оно получается сочным, острым.
А время в духовке - зависит от духовки и размера тыквы.
Я делаю 200 градусов. средняя тыква примерно час с небольшим.
В духовке у подруги (духовка похуже, режимы проще) готовилась тыква почти 2 часа.
Проще всего первый раз открывать духовку и вилкой доставать и пробовать кусочек мяса. Если готово мясо - вынимаем.
Если передержать в духовке - тоже не опасно.
Единственная опасность - чтобы внизу тыква не пригорела, иначе она немного лопнет и сок может вытечь на противень.