Чебуреки

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

6088 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

24.02.13 18:31

Re: Чебуреки

mamakos старожил

в ответ mamakos 22.02.13 23:14, Последний раз изменено 24.02.13 18:36 (mamakos)

Я все-таки сделала чебуреки только на воде, в смысле тесто на воде, ни единой капли масла...структура и вкус именно то , что искала...сильно хрустящие, особенно краюшек...если постоят--мягкие, немного брызгалось масло, герметизируй не гермитизируй...осталась довольна,, убеждена несколько рецептов иметь не вредит никому...

350 г муки
160 мл воды комн.темп.
соль
замешать, месить мин.15 на столе, как тесто на вареники, полежало 1 час, стало мягким...дальше все как всегда...

my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''

Перейти на