Вход на сайт
Muffins ?
1736 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ домой ! 31.03.13 22:58
Вот такие.
БАНАНОВЫЕ МАФИНЫ
2 совсем спелых банана растереть с 2/3 стакана сахара, добавить 3-4 ложки растительного масла, 2 яйца, 7 ст. ложек муки (с горкой), пакетик ванильного сахара и полпакетика разрыхлителя для теста. Все хорошенько перемешать, тесто должно получится, как на оладьи. Выпекать 20 минут при температуре 180°.
Рецепт из русского Ин-та, поэтому немножко неопределенно все, с мукой, скажем, я всегда мучаюсь – много? мало? Получается также очень сладко (на мой вкус), но дети их любят почему-то. У нас такие всегда на ура идут, а другие, на мой взгляд более вкусные, - не очень. В этот раз я еще тертого шоколада в тесто добавила, получились такие Banan-Stracciatella-Muffins.
На самом деле, дети их уплетают за обе щеки. Даже моя дочь, которая не ест бананы, ест эти мафины.
БАНАНОВЫЕ МАФИНЫ
2 совсем спелых банана растереть с 2/3 стакана сахара, добавить 3-4 ложки растительного масла, 2 яйца, 7 ст. ложек муки (с горкой), пакетик ванильного сахара и полпакетика разрыхлителя для теста. Все хорошенько перемешать, тесто должно получится, как на оладьи. Выпекать 20 минут при температуре 180°.
Рецепт из русского Ин-та, поэтому немножко неопределенно все, с мукой, скажем, я всегда мучаюсь – много? мало? Получается также очень сладко (на мой вкус), но дети их любят почему-то. У нас такие всегда на ура идут, а другие, на мой взгляд более вкусные, - не очень. В этот раз я еще тертого шоколада в тесто добавила, получились такие Banan-Stracciatella-Muffins.
На самом деле, дети их уплетают за обе щеки. Даже моя дочь, которая не ест бананы, ест эти мафины.