Подаю просто как закуску, вроде салата .
Вот так или так
Кстати, пхали можно готовить из любых других овощей
Например, из фасоли, красной или зеленой (открыть банку, слить воду, пожмякать руками и далее по шпинатному рецепту, хорошо сюда добавить Bohnenkraut)
Из капусты, или цветной капусты, или брокколи, или лука-порея (отварить и далее по рецепту)
Из баклажан (их нарезать, посолить, дать постоять, отжать, пожарить на подсолнечном масле, положить в сито, чтобы масло стекло, или же целиком запечь в духовке, далее все по тому же рецепту, только в них хорошо добавить молотые семена кинзы (кориандер), уцхо сунели и имеретинский шафран, о которых я писала в ветке про харчо). Или же нарезать баклажаны тонкими (0,5-0,8 см), обжарить, отдельно приготовить ореховую массу, как в рецепте, только добавить холодной кипяченой воды до состояния кашицы, смазать баклажаны и свернуть рулетиком)

Еще из готовой вареной свеклы, натереть ее на терке, отжать и далее опять-таки по тому же рецепту. Еще хорошо сюда добавить отваренную свекольную ботву.
Из моркови (вареной или сырой)
Вобщем, как фантазия подскажет
И подать вот так

Или разложить в тарталетки