Вход на сайт
Карп
175 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
masik2004 местный житель
в ответ Молния 23.12.04 17:11, Последний раз изменено 23.12.04 20:31 (masik2004)
Мой любимый Карп по одесски, быстро и очень вкусно
испробаванно на немецких продуктах
покупаю в русском магазине большого чищенного карпа, посолить и поперчить хорошо, положить на фольгу
начинка: белый хлеб, можно турецкий, можно тостовый, примерно пол большой пачки, ломаем на мелкие кусочки, одна большая луковица, режем кубиками, пол большой банки майонеза Миракл Вип, смешиваем все, масса должна быть хорошо пропитана майонезом, дать постоять ей минут 15
начиняем ею брюхо карпа плотно, нужно сшить брюхо, но я обхожусь зубочистками, оставшейся массой обкладываем карпа как шубой, приподнимаем края фольги по форме рыбы, но заворачивать полностью не нужно, вершушка должна звжарится до румяной корочки, ставим в духовку
большой карп запекается примерно час, украсить кружками лимона и помидора
испробаванно на немецких продуктах
покупаю в русском магазине большого чищенного карпа, посолить и поперчить хорошо, положить на фольгу
начинка: белый хлеб, можно турецкий, можно тостовый, примерно пол большой пачки, ломаем на мелкие кусочки, одна большая луковица, режем кубиками, пол большой банки майонеза Миракл Вип, смешиваем все, масса должна быть хорошо пропитана майонезом, дать постоять ей минут 15
начиняем ею брюхо карпа плотно, нужно сшить брюхо, но я обхожусь зубочистками, оставшейся массой обкладываем карпа как шубой, приподнимаем края фольги по форме рыбы, но заворачивать полностью не нужно, вершушка должна звжарится до румяной корочки, ставим в духовку
большой карп запекается примерно час, украсить кружками лимона и помидора