Login
Рыбные котлетки.
95 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
masik2004 местный житель
in Antwort donella 08.01.05 09:42
хорошее блюдо, детством пахнет
я делаю так:
лосось мороженный или что там в альди есть, разморозить, на мясорубку, пару луковиц, немножко белого хлеба, жидкость образовывающююся сливать, солить, перчить, вбить яйцо, сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить.
Заливка: лук с морковкой жарить до готовности, маленькая баночка томата, солить перчить, добавляю неможко сахара, чайную ложку примерно, вода. сколько нужно чтобы покрыть котлеты, в эту же сковороду с подливой выкладываю котлеты, подлива должна покрыть котлеты. Оставляю тушить на самом медленном режиме, пол часа хватит, потом выключаю совсем и пусть постоят так часик, пропитаются хорошо.
я делаю так:
лосось мороженный или что там в альди есть, разморозить, на мясорубку, пару луковиц, немножко белого хлеба, жидкость образовывающююся сливать, солить, перчить, вбить яйцо, сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить.
Заливка: лук с морковкой жарить до готовности, маленькая баночка томата, солить перчить, добавляю неможко сахара, чайную ложку примерно, вода. сколько нужно чтобы покрыть котлеты, в эту же сковороду с подливой выкладываю котлеты, подлива должна покрыть котлеты. Оставляю тушить на самом медленном режиме, пол часа хватит, потом выключаю совсем и пусть постоят так часик, пропитаются хорошо.