Мне тоже показались суховатые, вкусные только сразу из духовки.
Я вчера вечером тесто на дрожжах поставила, утром булочек испекла.

Сладкие булочки к завтраку
сделала половину нормы, вышло 8 булочек
2 пакетика сухих дрожжей (по 7 грамм в каждом)
1/4 стакана сахара
1 стакана теплого молока
4 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли
6 ст. ложек сливочного масла или маргарина, размягчить
2 яйца
Смешать дрожжи, 1 ч. ложку сахара и молоко, дать постоять 5-10 минут, пока не запенится. Смешать муку, ванилин и соль. Взбить масло, остальной сахар и дрожжевую смесь. Добавить по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого яйца. Продолжая взбивать на медленной скорости, добавить муку, засыпая по половине стакана . Вымесить тесто на столе в течение 5-10 минут, пока не станет эластичным и гладким. Выложить тесто в смазанную маслом большую миску, накрыть влажным полотенцем и дать подняться вдвое, 3 часа. (поставила на ночь в холодильник)
Тесто примять, вымесить в течение 1-2 минут. Сформовать булочки, выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подняться в течение 30 минут. Перед выпечкой смазать яйцом. Выпекать при 200╟С до золотистого цвета 10-15 минут.