Вход на сайт
Рыба
231 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed знакомое лицо
в ответ Sarochka 04.03.05 14:32, Последний раз изменено 17.03.05 16:26 (bergermed)
2 шт Lachs филе
250 g Bandnudeln зеленые(пюре шпината цвет зеленый дает)
1 баночка сливок
1 баночка Schmand
соль/перец, укроп- Dil- сушеный или свежий, чеснок
1. Поставить вариться макароны.
2. Сливки и шманд смешать в кастрюле, довести до кипения, заправить.
3. Положить в соус порезанный крупными кусками лакс и поставить кастрюлю на маленький огнь. 3 минуты проварить.
4. Лакс почти весь вынуть из кастрюли и оставшуюся часть(1/5 примерно) пропюрировать в соусе Пюрирштаб- ом. Кусочки рыбы положить обратно в соус. Соусом полить макароны.
Если филе не размораживать то варить несколько дольше и от рыбы по мере оттаивания в соусе просто вилкой кусочки отламывать.
250 g Bandnudeln зеленые(пюре шпината цвет зеленый дает)
1 баночка сливок
1 баночка Schmand
соль/перец, укроп- Dil- сушеный или свежий, чеснок
1. Поставить вариться макароны.
2. Сливки и шманд смешать в кастрюле, довести до кипения, заправить.
3. Положить в соус порезанный крупными кусками лакс и поставить кастрюлю на маленький огнь. 3 минуты проварить.
4. Лакс почти весь вынуть из кастрюли и оставшуюся часть(1/5 примерно) пропюрировать в соусе Пюрирштаб- ом. Кусочки рыбы положить обратно в соус. Соусом полить макароны.
Если филе не размораживать то варить несколько дольше и от рыбы по мере оттаивания в соусе просто вилкой кусочки отламывать.