Вход на сайт
Рыба
231 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sarochka 04.03.05 14:32
Вот по этому рецепту рыба очень сочная и нежная получается:
Рыбное филе - 500гр, сыр твердый - 100гр, яйца(белки) - 2 шт, зелень петрушки, перец черный молотый по вкусу.
Пластинки рыбного филе поперчить. Яичные белки взбить в пышную пену вместе с натертым сыром (как для безе). на смазанную маслом сковородку уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и выпекать в духовке 10-15 мин. при температуре 200 градусов. При подачи на стол посыпать зеленью петрушки. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли. Хорошо подать с рисом с грибами, овощным салатом.
Быстро, смотрится красиво и очень нежное филе получается.
Рыбное филе - 500гр, сыр твердый - 100гр, яйца(белки) - 2 шт, зелень петрушки, перец черный молотый по вкусу.
Пластинки рыбного филе поперчить. Яичные белки взбить в пышную пену вместе с натертым сыром (как для безе). на смазанную маслом сковородку уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и выпекать в духовке 10-15 мин. при температуре 200 градусов. При подачи на стол посыпать зеленью петрушки. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли. Хорошо подать с рисом с грибами, овощным салатом.
Быстро, смотрится красиво и очень нежное филе получается.
Безусловная любовь - это чувство без права обладания, восхищение без поклонения.