Вход на сайт
Цветная капуста (blümenkohl)
346 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ marixuanа 20.03.05 02:17
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
1 качан √ цветная капуста
1/3 банки √ кукуруза косервированная
50-70 г √ тёртый сыр
соль, чёрный перец, сахар
Соус: 1 ст. л. √ мука
10 г √ сливочное масло
0.5 стак. √ молоко
2 ст.л. √ 33% сливки (или 200 мл √ 11% сливки)
1. Капусту разобрать на соцветия и отварить в солёной воде. Положить варёную капусту в форму для запекания.
2. Растопить масло на сковороде, равномерно досыпать муку, мешать и постпенно добавлять молоко и сливки. В соус добавить кукурузу и сок от неё. Посолить, поперчить, посахарить.
3. Залить соусом капусту, сверху присыпать сыром и запекать в духовке.
1 качан √ цветная капуста
1/3 банки √ кукуруза косервированная
50-70 г √ тёртый сыр
соль, чёрный перец, сахар
Соус: 1 ст. л. √ мука
10 г √ сливочное масло
0.5 стак. √ молоко
2 ст.л. √ 33% сливки (или 200 мл √ 11% сливки)
1. Капусту разобрать на соцветия и отварить в солёной воде. Положить варёную капусту в форму для запекания.
2. Растопить масло на сковороде, равномерно досыпать муку, мешать и постпенно добавлять молоко и сливки. В соус добавить кукурузу и сок от неё. Посолить, поперчить, посахарить.
3. Залить соусом капусту, сверху присыпать сыром и запекать в духовке.