Вход на сайт
Морепродукты и морской коктейль
312 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed местный житель
в ответ masik2004 08.04.05 12:42, Последний раз изменено 08.04.05 14:34 (bergermed)
Коктейль из морепродуктов
берешь Eissalat он же Eisbergsalat шинкуешь тоненько тоненько и выкладываешь порционно в бокалы-вазочки-тарелки, сверху полить соусом и положить немного морепродуктов или просто креветок. украсить тонкими скручеными дольками лимона и/или разрезанными малюсенькими помидорками.
соус-
200 гр йогурта
2 ст.л кетчупа
1 ст.л Worcestersoße
1-2 ст.л коньяку
2 ст.л saurer Sahne или Schmand
2 ст.л лимонный сок
щепотка сахара, соль
можно еще добавить немного взбитых сливок для воздушности тогда йогурта меньше брать, можно еще кетчуп удвоить- тоже
.
берешь Eissalat он же Eisbergsalat шинкуешь тоненько тоненько и выкладываешь порционно в бокалы-вазочки-тарелки, сверху полить соусом и положить немного морепродуктов или просто креветок. украсить тонкими скручеными дольками лимона и/или разрезанными малюсенькими помидорками.
соус-
200 гр йогурта
2 ст.л кетчупа
1 ст.л Worcestersoße
1-2 ст.л коньяку
2 ст.л saurer Sahne или Schmand
2 ст.л лимонный сок
щепотка сахара, соль
можно еще добавить немного взбитых сливок для воздушности тогда йогурта меньше брать, можно еще кетчуп удвоить- тоже
.