Вход на сайт
Морепродукты и морской коктейль
312 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Svetla2003 25.03.05 21:07
Рецепт из программы " Смак"(я уже делала,вкусно,единственное, немецкий ма╦нез не очень мне нравится).
Итак:
воду с добавленными в не╦ перцем,солью и лавровым листом довести до кипения.замороженные креветки положить на сито и поставить на водяную баню.Когда они почти готовы,положить маленький кусочек масла и добавить немного коньяка.
Отдельно приготовить соус:
смешать ма╦нез и сметану в пропорции 1/1
добавить немного соевого соуса
2-3 зубчика чеснока
острый соус,типа Тобаско по вкусу(минимум 2-3 чайные ложки)
Получается очень вкусно,осообенно к пиву.
Итак:
воду с добавленными в не╦ перцем,солью и лавровым листом довести до кипения.замороженные креветки положить на сито и поставить на водяную баню.Когда они почти готовы,положить маленький кусочек масла и добавить немного коньяка.
Отдельно приготовить соус:
смешать ма╦нез и сметану в пропорции 1/1
добавить немного соевого соуса
2-3 зубчика чеснока
острый соус,типа Тобаско по вкусу(минимум 2-3 чайные ложки)
Получается очень вкусно,осообенно к пиву.