Вход на сайт
Китайская кухня
397 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ shapegirl 15.04.05 15:39
вот 2 варианта. мариновать как можно дольше:
300 -600 gr fleisch
1,5 EL kartoffelstaerke
0,5 Ei
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
0,5 TL Zucker
60 ml Wasser
2 EL Sojasosse
120 ml Oel
сначала промариновать без масла, п потом за 20 минут до того как готовить влить масло и мариновать дальше.
или
для 300 g. fleisch
1 EL trockener Sherry
1 EL helle Sojasosse
0,5 TL Salz
1,5 Maisstaerke
удачи
300 -600 gr fleisch
1,5 EL kartoffelstaerke
0,5 Ei
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
0,5 TL Zucker
60 ml Wasser
2 EL Sojasosse
120 ml Oel
сначала промариновать без масла, п потом за 20 минут до того как готовить влить масло и мариновать дальше.
или
для 300 g. fleisch
1 EL trockener Sherry
1 EL helle Sojasosse
0,5 TL Salz
1,5 Maisstaerke
удачи