Login
blini
329 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Annushka75 30.05.05 20:47, Zuletzt geändert 06.06.05 15:49 (svitlana&)
У меня блинчики всегда очень тонкие и нежные, делаю без дрожжей (иногда и с дрожжами, но рецепт другой).
5-7 ст.л муки
5-7 ст.л крахмала
5 яиц
0,5 л молока
1ст.л подсолнечного масла
Все разбить миксером и жарить.
Начинки разные, но вот о творожной я немного напишу от себя.
0,5 кг творога
1 яйцо (желток) - иногда я бросаю вместе с белком т.к. в духовке все будет
1/2 стакана сахара
(разбиваю комбайном) или растереть хорошо.
Если любите, то добавь изюм.
Намазать блины, скрутить, каждый обмакнуть в растопленное сливочное масло и присыпать немного сахаром. Уложить плотно в "посудину" для духовки (у меня кастрюлька старенькая для этого
),
и в духовку на мин 10-15.
Подать со сметаной.
Эти бличники - обьедение
Все кто пробовал, теперь делают обязательно в духовке
5-7 ст.л муки
5-7 ст.л крахмала
5 яиц
0,5 л молока
1ст.л подсолнечного масла
Все разбить миксером и жарить.
Начинки разные, но вот о творожной я немного напишу от себя.
0,5 кг творога
1 яйцо (желток) - иногда я бросаю вместе с белком т.к. в духовке все будет
1/2 стакана сахара
(разбиваю комбайном) или растереть хорошо.
Если любите, то добавь изюм.
Намазать блины, скрутить, каждый обмакнуть в растопленное сливочное масло и присыпать немного сахаром. Уложить плотно в "посудину" для духовки (у меня кастрюлька старенькая для этого
), и в духовку на мин 10-15.
Подать со сметаной.
Эти бличники - обьедение
Все кто пробовал, теперь делают обязательно в духовке