Вход на сайт
Простенько, но как вкусно !!!
456 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ samus 29.06.05 13:04
Состав на 4 персоны
250 г √ камамбер (45%)
150 г √ сметана
4 шт. √ яйцо
4 ст.л. √ подсолнечное масло
200 г √ лисички
1 шт. √ большая луковица
1 ст.л. √ мелко порезанная петрушка
соль
перец
мускат
1. Камамбер порезать на мелкие кусочки и размять вилкой. Добавить сметану и желтки. Вс╦ хорошо перемешать.
2. Взбить белки и аккуратно смешать с сырной массой.
3. Мелко порезать лук, грибы помыть и хорошо обсушить. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Готовые грибы с луком снять со сковороды и оставить в т╦плом месте.
4. Пожарить 4 омлета из сырно-яичной массы.
5. Сервировать омлеты с грибами посыпав петрушкой.
<<<<<<<<<<<<<
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
250 г √ камамбер (45%)
150 г √ сметана
4 шт. √ яйцо
4 ст.л. √ подсолнечное масло
200 г √ лисички
1 шт. √ большая луковица
1 ст.л. √ мелко порезанная петрушка
соль
перец
мускат
1. Камамбер порезать на мелкие кусочки и размять вилкой. Добавить сметану и желтки. Вс╦ хорошо перемешать.
2. Взбить белки и аккуратно смешать с сырной массой.
3. Мелко порезать лук, грибы помыть и хорошо обсушить. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Готовые грибы с луком снять со сковороды и оставить в т╦плом месте.
4. Пожарить 4 омлета из сырно-яичной массы.
5. Сервировать омлеты с грибами посыпав петрушкой.
<<<<<<<<<<<<<
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)