Login
Цветная капуста. Подкиньте свежую идейку.
488 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Молния 06.09.05 00:09
Сашуль, рецептики самые обычные... по-этому и залезла сюды чего-нибудь интересного найти ) 
Запеканка: отварить соцветия и потушить их в молоке, добавить чайную ложку масла. Когда сварятся в блендер их и перемолоть, добавить пару ложек манки и минут 10 на небольшом огне, чтобы крупа набухла. Клад╦шь потом туды 2 желтка и взбитые белки. Можно при желании добавить или ветчину или грибы, в общем что фантазия подскажет. Выкладываешь вс╦ это в форму, смазанную маслом, посыпаешь сыром (или не посыпаешь)
и в духовку.
А под сыром я так делаю: Капусту отвариваю, потом е╦ в форму для запекания. Из помидор и томатной пасты делаю соус, в него натираю сыр, и вбиваю яйцо, заливаю всем этим капусту и в духовку. Можно в соус добавить чеснок. Я, поскольку ну очень люблю сыр, ещ╦ им и сверху вс╦ посыпаю, перед духовкой. Когда сыр расплавится, зелени сверху.
_________
Я не сдурела ... Я всегда такая ...
Запеканка: отварить соцветия и потушить их в молоке, добавить чайную ложку масла. Когда сварятся в блендер их и перемолоть, добавить пару ложек манки и минут 10 на небольшом огне, чтобы крупа набухла. Клад╦шь потом туды 2 желтка и взбитые белки. Можно при желании добавить или ветчину или грибы, в общем что фантазия подскажет. Выкладываешь вс╦ это в форму, смазанную маслом, посыпаешь сыром (или не посыпаешь)
и в духовку. А под сыром я так делаю: Капусту отвариваю, потом е╦ в форму для запекания. Из помидор и томатной пасты делаю соус, в него натираю сыр, и вбиваю яйцо, заливаю всем этим капусту и в духовку. Можно в соус добавить чеснок. Я, поскольку ну очень люблю сыр, ещ╦ им и сверху вс╦ посыпаю, перед духовкой. Когда сыр расплавится, зелени сверху.
_________
Я не сдурела ... Я всегда такая ...
_________Я не сдурела ... Я всегда такая ...