Login
Тыква и кабачок
384 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Викa 11.10.05 18:13
Жареные кабачки
1 ст. л. риса
450 г. кабачков (натереть на терке)
1 ст. л. муки
2 ст. л. мелконарезанного укропа
2 ст. л. мелконарезанной петрушки
соль и свежемолотый перец
3 яйца
олив. масло для жарки
Отварить рис. Смешать его с натертыми кабачками, добавить муку, зелень, соль, перец.
Слегка взбить яйца и добавить к кабачкам.
Разогреть масло в сковороде. Выливать смесь по одной ложке и жарить, как оладьи, с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими. К ним можно подать цацики.
1 ст. л. риса
450 г. кабачков (натереть на терке)
1 ст. л. муки
2 ст. л. мелконарезанного укропа
2 ст. л. мелконарезанной петрушки
соль и свежемолотый перец
3 яйца
олив. масло для жарки
Отварить рис. Смешать его с натертыми кабачками, добавить муку, зелень, соль, перец.
Слегка взбить яйца и добавить к кабачкам.
Разогреть масло в сковороде. Выливать смесь по одной ложке и жарить, как оладьи, с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими. К ним можно подать цацики.
