Вход на сайт
Квашеная капуста
97 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Обжоркин 17.11.05 10:02
На глаз... так, что б капуста была немного пересоленная... то есть я её мну, добавляю соль, мну... ну и пока не получится желаемой мягкости и солёности. Если капуста не сочная (сок должен хорошо покрывать капусту), тогда добавляют соль рассолом.
И личная рекомендация: обязательно добавить сок 1-го лимона, капусточка получится беленькой
И личная рекомендация: обязательно добавить сок 1-го лимона, капусточка получится беленькой
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo