Login
Соус к мантам
383 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Aika 04.12.05 21:38
В семье моего мужа заведено к мантам делать такой соус:
В кастрюльке обжарить на подсолнечном масле порезанный лук кубиками, один сладкий болгарский перец(Paprika) и одну морковь, пот╦ртую на т╦рке (кому, как нравится- на мелкой т╦рке или на крупной). Когда вс╦ будет пережарено, добавить томатную пасту, можно какого-нибудь остренького кетчупа, типа "Salsa", соевый соус пару капель и водички, вс╦ перемешать. Добавить соль, перец острый жгучий, чесноч╦к и мясной кубик. Дать закипеть и немножко потушиться, пару минут.
Выкладываем манты на тарелку, сверху поливаем этим соусом, ВКУСНЯТИНА!!!
Добавлю, что соус должен быть острым.
В кастрюльке обжарить на подсолнечном масле порезанный лук кубиками, один сладкий болгарский перец(Paprika) и одну морковь, пот╦ртую на т╦рке (кому, как нравится- на мелкой т╦рке или на крупной). Когда вс╦ будет пережарено, добавить томатную пасту, можно какого-нибудь остренького кетчупа, типа "Salsa", соевый соус пару капель и водички, вс╦ перемешать. Добавить соль, перец острый жгучий, чесноч╦к и мясной кубик. Дать закипеть и немножко потушиться, пару минут.
Выкладываем манты на тарелку, сверху поливаем этим соусом, ВКУСНЯТИНА!!!
Добавлю, что соус должен быть острым. , http://lines.myjane.ru/rules/36281.png