Вход на сайт
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА?
140 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Junelle 11.12.05 14:47
Я очень люблю под сметаной. В принципе, в итернете очень много рецептов на эту тему. В основе я готовлю так:
Тушку разделываю, обмазываю солью, перцем и немного сметаной, запекаю в духовке, минут 40, затем готовлю сметанную смесь из сметаны и чеснока и заливаю этим кролика (уже почти готового), запекается ещё от 10 до 20 минут... ну увидишь, как сметана запечётся.
Вариант: кролика обжарить, протушить в кастрюле и залить опять же сметаной, дать закипеть и готово. Но я больше люблю готовить в духовке, в принципе тоже самое можно в глиняном горшке под крышкой приготовить.
Тушку разделываю, обмазываю солью, перцем и немного сметаной, запекаю в духовке, минут 40, затем готовлю сметанную смесь из сметаны и чеснока и заливаю этим кролика (уже почти готового), запекается ещё от 10 до 20 минут... ну увидишь, как сметана запечётся.
Вариант: кролика обжарить, протушить в кастрюле и залить опять же сметаной, дать закипеть и готово. Но я больше люблю готовить в духовке, в принципе тоже самое можно в глиняном горшке под крышкой приготовить.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo