Вход на сайт
Соленое сало.
189 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lussy 15.02.06 20:28
Здесь сало не то 
Свиньи мясные... Я делала как то, жёсткое и невкусное получилось 
Купила как то в магазине готовое итальянское сало, уже ближе, но всё равно прикопчённое слегка.
А вот грудинка солёно-маринованая получается замечательно. Отварить грудинку минуть 5 не больше, натереть перцем, чесноком и солью, Можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком, на сутки под пресс и в холодильник
Свиньи мясные... Я делала как то, жёсткое и невкусное получилось Купила как то в магазине готовое итальянское сало, уже ближе, но всё равно прикопчённое слегка.
А вот грудинка солёно-маринованая получается замечательно. Отварить грудинку минуть 5 не больше, натереть перцем, чесноком и солью, Можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком, на сутки под пресс и в холодильник
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo