Вход на сайт
Рыбные котлеты
446 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 02.03.06 00:10
Эти котлетки и вправду напоминают "Котлеты по-министерски" 
,но к птице)) ... я добавляю майонез)
Котлеты по-министерски.
Куриное филе, яйцо, майонез, крахмал, соль
Филе мелко-мелко порезать. Ложку крахмала смешать с 2-3 ложками майонеза, яйцом. Посолить. Смешать с мясом. Можно добавить укроп или другую зелень ( мне нравится с майораном). Выкладывать на сковородку ложкой. После переворачивания дожаривать на среднем огне под крышкой.
,но к птице)) ... я добавляю майонез)Котлеты по-министерски.
Куриное филе, яйцо, майонез, крахмал, соль
Филе мелко-мелко порезать. Ложку крахмала смешать с 2-3 ложками майонеза, яйцом. Посолить. Смешать с мясом. Можно добавить укроп или другую зелень ( мне нравится с майораном). Выкладывать на сковородку ложкой. После переворачивания дожаривать на среднем огне под крышкой.